Neon Gulyás Degusztáció
Lágy marhapofa, füstölt paprika esszencia és textúrált burgonya-hab, biolumineszcens zöldfűszer-olajjal és roppanós csipsszel tálalva.
Lépj be az Aranydomb kulináris világába, ahol a prémium magyar fine dining találkozik a neon-fényű, cyber-industrial hangulattal. Fedezd fel a luxus ízélményeket, amelyeket séfünk művészi precizitással alkotott meg, és merülj el az exkluzív koktélok, különleges falatok és avantgárd tálalások világában.
Kóstold meg az Aranydomb mesterszakácsainak egyedi kreációit, ahol a modern magyar gasztronómia legkiválóbb alapanyagai találkoznak a futurisztikus tálalással. Minden fogás egyedi történetet mesél el, és csak a legnívósabb vendégeink számára elérhető.
Lágy marhapofa, füstölt paprika esszencia és textúrált burgonya-hab, biolumineszcens zöldfűszer-olajjal és roppanós csipsszel tálalva.
Konfitált csirkecombfalatok fekete fokhagymás jus-vel, neon-zöld borsópürével és roppanós, fémes textúrájú pirított magvakkal.
Séf különlegessége
Válassz a high-end főételek és megosztható gourmet falatok közül, amelyek tökéletesen illeszkednek egy elegáns baráti vacsorához vagy egy izgalmas pókeresthez. Az étlap minden eleme cyber-blue akcentussal és precíz, modern tálalással érkezik.
Főételek
Szárazon érlelt marha tomahawk, szenesített póréhagyma, füstölt só és neon-kék borsmártás, gravírozott fekete palán tálalva.
Mini bao, fűszeres csirkeszárny, tempura zöldségek és pikáns mártogatósok, amelyek végigkísérik az egész pókerestét.
Tintahal tintájával színezett krémes risotto, grillezett polippal, citromos olívaolajjal és cyber-blue mikrozöldekkel.
Fedezd fel mixológusaink által megalkotott, csak az Aranydombban elérhető, neonfényű signature koktélokat. Az avantgárd italok látványvilága és ízvilága egyaránt magával ragadó – minden korty a cyber-tech éjszaka esszenciáját kínálja.
Füstölt whisky, yuzu, házi készítésű neon-kék cukorszirup és selymes aquafaba hab, fénylő citrusporral koronázva.
Signature koktél
Prémium vodka, cold brew kávé, kávélikőr és biolumineszcens cukorperem, amely a legkésőbbi leosztásig ébren tart.
Uborka, bazsalikom, lime és tonik futurisztikus, jégbe fagyott gyógynövénykapszulákkal, azoknak, akik tiszta fejjel játszanak.
Fűszeres rum, fekete vanília, karamell és füstölt só, jégkockák közé rejtett, ehető aranychip-díszítéssel.
Zárd az estét egyedülálló desszertjeinkkel és kézműves párosításainkkal, amelyek tökéletes harmóniában állnak a gourmet főfogásokkal és koktélkülönlegességekkel. Minden desszert egy édes, modern műalkotás, cyber-industrial stílusban tálalva.
Desszertek
Rétegezett csokoládékrém és karamell, tükröződő glazúrral és neon-kék cukorüveg-lapokkal, precíz geometrikus formában.
Olvadós étcsokoládé tortácska, belsejében neon-kék áfonya coulis, füstölt sóval és roppanós kakaóbabtörettel.
Háromféle házi sorbet lebegő üveggömbökben tálalva: yuzu, fekete ribizli és mangó-chili, biolumineszcens díszítéssel.
Kapcsolódj ki a neon tech-noir világában, ahol a fine dining, a signature koktélok és a tech-póker aréna egyetlen, felejthetetlen estéllyé olvad össze.